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le salate

spacca 5 terre

Pancetta nostrana DOP 100% italiana “salumificio Carretta”, stracciatella pugliese, pesto fresco alla Genovese senza aglio, petali di grana padano DOP

spacca bergamo

Salamella di pasta fresca “salumificio Lorenzi”, peperoni grigliati, cipolla rossa di Tropea croccante cruda, ketchup e maionese

spacca bgbs2023

Formaggio Branzi “Latteria di Branzi”, salame delle valli Bergamasche nostrano,
olio extravergine di oliva di Moniga del Garda

spacca big-bang

Prosciutto cotto alta qualità, mozzarella “Valcolatte”, cipolle di Tropea caramellate, insalata iceberg, pomodorini rossi e gialli semidry, maionese

spacca burger

Hamburger di fassona di razza piemontese, formaggio cheddar, salsa Burger, insalata iceberg

spacca calabra

Spianata piccante calabra, ‘nduja calabrese, bufala campana DOP, pomodorini
rossi e gialli semidry, insalata iceberg

spacca classica

Prosciutto cotto alta qualità, mozzarella “Valcolatte”, maionese

spacca crudo

Prosciutto crudo di parma DOP stagionato 24 mesi, mozzarella “Valcolatte”

spacca delicata

Code di mazzancolle tropicali in salsa rosa, stracciatella pugliese, pomodorini
rossi e gialli semidry, insalata iceberg

spacca estiva

Prosciutto crudo di parma DOP stagionato 24 mesi, stracciatella pugliese, pomodorini confit, insalata iceberg

spacca hot dog

Würstel di suino alla griglia, crauti di cavolo cappuccio, ketchup,
maionese o senape (a scelta)

spacca light

Petto di tacchino arrosto “salumificio Coati”, Brie francese “Ma Crémière”,
mozzarella “Valcolatte”, zucchine grigliate, petali di grana padano DOP

spacca milanese

Cotoletta panata alla milanese, pomodorini rossi e gialli semidry,
insalata iceberg, maionese

spacca montagna

Speck Alpenrose “salumificio Bombieri”, mozzarella “Valcolatte”, funghi porcini trifolati, scamorza affumicata Valcolatte

spacca mortazza

Mortadella IGP con pistacchio “salumificio Palmieri”, pesto di pistacchio siciliano, stracciatella pugliese, granella di pistacchio

i fritti

patatine fritte “CRUNCHY” (anche senza glutine)

mozzarelline 8 pezzi

nuggets 8 pezzi

menù nuggets 8 pezzi di nuggets, patatine e bibita

le bevande

acqua naturale/frizzante

bibite (Coca Cola, Sprite, Fanta, The ecc.)

ferrarelle (Aranciata, gassosa, limonata)

succhi di frutta (Ace, albicocca, mirtillo, pera, pesca)

spacca sarda

Porchetta arrosto “salumificio Bombieri”, scamorza affumicata “Valcolatte”, cipolle di Tropea caramellate, glassa di aceto balsamico di Modena IGP, petali di grana padano DOP

spacca tonno

Tonno pinne gialle all’olio di oliva, bufala campana DOP, pomodorini rossi e gialli semidry, insalata misticanza, maionese

spacca valtellina

Bresaola della Valtellina IGP, bufala campana DOP, petali di grana padano DOP, rucola

le vegetariane

spacca greca

Feta DOP 100% latte greco, salsa greca tzatziki, pomodorini rossi e gialli semidry, olive nere, insalata iceberg, mozzarella “Valcolatte”

spacca vegetariana

Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni), mozzarella “Valcolatte”, petali di grana padano DOP

le vegane

spacca hummus

Hummus di ceci, pomodorini confit, olive taggiasche in olio EVO 100% italiane, cipolle di Tropea caramellate, insalata misticanza

spacca saporita vegan

Mozzarella vegana BIO, pomodori secchi, olive taggiasche in olio EVO 100% italiane, melanzane grigliate, insalata iceberg

spacca veggy

Mozzarella vegana BIO, verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni)

varianti

impasto senza glutine

Avvisare possibilmente almeno 30min in anticipo.

impasto integrale

mozzarella senza lattosio

mozzarella vegana

le insalate

insalata di terra

Insalata mista, olive taggiasche in olio EVO 100% italiane, feta DOP 100% latte greco, scaglie di grana, noci, pomodori secchi

insalata di mare

Insalata mista, filetto di tonno pinne gialle, code di mazzancolle tropicali, bufala campana DOP con latte di bufala 100% italiano, grana, scaglie di mandorle

le dolci

spacca Nutella®

Nutella®, granella di nocciole

spacca pistacchio

Crema al pistacchio, granella di pistacchio

spacca white

Frutti di bosco, crema al cioccolato bianco, granella di nocciole

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